-
Rozwiązanie do szybkiego zamrażania owoców
Metoda przetwarzania konserwowania owoców poprzez szybkie zamrażanie w niskiej temperaturze. Po zamrożeniu owoców zatrzymuje się wewnętrzny proces biochemiczny. Ponieważ większość zawartej wody została zamrożona w lód, mikroorganizmy nie mają wody niezbędnej do życia, a niska temperatura utrudnia również aktywność i reprodukcję mikroorganizmów, dzięki czemu owoce mogą być przechowywane przez długi czas.
Detale -
Zakład przetwórstwa owoców morza
40 ton szybkiej mroźni 1500 ton chłodni Kompresor do 8 jednostek śrubowych JJZ2LG16
Detale
