Przegląd produktu
TenZamrażarka tunelowa fluidalnajest zaawansowanyIndywidualne szybkie mrożenie (IQF)system zaprojektowany dlarównomierne i szybkie zamrażaniewarstwowych, krojonych w plastry, kostki lub granulki produktów spożywczych. Wykorzystującprzepływ powietrza o niskiej temperaturzeItechnologia wibracji wieloetapowych, zapewnia, że żywność pozostajeoddzielone i zawieszonepodczas zamrażania, zapobiegając zlepianiu się i maksymalizując wydajność wymiany ciepła.
Główne cechy i korzyści
✔Prawdziwa technologia fluidyzacji
Cyrkulacja zimnego powietrza powodujepływający ruch falowyumożliwiając równomierne mrożenie produktów ułożonych w stosy lub delikatnych (np. jagód, grzybów, pokrojonych w kostkę warzyw).
Regulowane wibracjezapobiega przywieraniu warstw, zachowując integralność produktu.
✔Szeroki zakres zastosowań
Idealny dlaPrzetwarzanie IQFz:
Owoce:Truskawki, borówki, połówki brzoskwiń.
Warzywa: Ziarna kukurydzy, edamame, szparagi, okra, papryka.
Grzyby i przetwory spożywcze: Shiitake, boczniaki, smażony ryż.
✔Higieniczna i energooszczędna konstrukcja
Konstrukcja ze stali nierdzewnejspełnia standardy sanitarne dopuszczone do kontaktu z żywnością (łatwe czyszczenie, odporność na korozję).
Zoptymalizowany system przepływu powietrzazmniejsza zużycie energii, zapewniając jednocześnie stałą wydajność mrożenia.
Struktura modułowaUłatwia konserwację i wymianę części.
Zalety techniczne
Szybkie zamrażanie:Osiągatemperatura rdzenia -18°C w minutach, zachowując świeżość i konsystencję.
Delikatne obchodzenie się:Możliwość regulacji intensywności wibracji w celu uniknięcia uszkodzenia delikatnych przedmiotów.
Możliwość dostosowania:Dostępne w różnych wydajnościach (1–5 ton/godzinę) i szerokościach taśmy.
Obsługiwane branże
Przetwórstwo mrożonych owoców/warzyw
Produkcja posiłków gotowych do spożycia
Mrożenie owoców morza i grzybów
Zapytaj o wycenę już dziś!
Ulepsz swoją linię produkcyjną dzięki naszymwysokowydajna zamrażarka tunelowa fluidalna—zaprojektowane dlaszybkość, jakość i niezawodnośćSkontaktuj się z nami, abyrozwiązania dostosowane!