Red Water Chiller jest urządzeniem stosowanym głównie do chłodzenia tuszek w obiegu wody czerwonej w liniach uboju drobiu (2000-13500 ptaków/h).Dzięki zastosowaniu technologii dostarczania cieczy wyrzucanej, konstrukcji wymiennika ciepła rurowo-płaszczowego ze spływającą warstwą cieczy, starannemu doborowi elementów sterujących i rygorystycznemu ustawieniu programu sterowania, urządzenie może dostarczać stabilną i niezawodną wodę lodową o temperaturze około 0,3~1℃.Aby w pełni zagwarantować odpowiedni czas wstępnego schłodzenia wody drobiowej, ciało ketonowe drobiu można schłodzić do temperatury poniżej 4℃;Jednocześnie niska temperatura wody skutecznie hamowała rozmnażanie się drobnoustrojów.
